Η καλύτερη μάρκα ελαιολάδου
Ποιοι είναι οι λόγοι για την αγορά της καλύτερης μάρκας ελαιολάδου; Υπάρχουν δύο βασικά: για τη γεύση του και για τα οφέλη που έχει για την υγεία σας. Και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι αναμφίβολα αυτό που θα χαρίσει την ευχαρίστηση των αισθητήριων οργάνων σας καθώς και το πιο υγιεινό. Έχοντας υπόψη αυτά τα δύο στοιχεία, παράγουμε την ειδική επιλογή Masía el Altet, την καλύτερη μάρκα ελαιολάδου για τα αισθητήρια όργανα και την ευεξία σας.
Αυτό το λάδι EVOO είναι σύνθετο, αρμονικό και ισορροπημένο και με εξαιρετική προσωπικότητα θα παρατηρήσετε από την πρώτη σταγόνα.
Στη μύτη, θα παρατηρήσετε από την πρώτη στιγμή, ένα μπουκέτο μάραθου αλλά και φρέσκου χόρτου. Υπάρχουν επίσης εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλι, λεμόνι και γκρέιπφρουτ. Σε αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, θα βρείτε επίσης άλλα αρώματα, όπως αυτό του πελτέν, των συκιών, του μήλου, του ροδάκινου και του δαμάσκηνου. Όλα συμπληρώθηκαν με εκείνα των τεντωμένων πράσινων αμυγδάλων, τόσο στον φλοιό όσο και στον πρώιμο καρπό και το φυτό τομάτας και την πράσινη ντομάτα.
Στο στόμα, θα παρατηρήσετε αμέσως πυκνότητα, γλυκύτητα και ισορροπημένες πικάντικες και πικρές πινελιές σε αυτό το EVOO. Θα παρατηρήσετε επίσης τις ποώδεις νότες που περιγράφηκαν προηγουμένως και άλλες όπως τα εσπεριδοειδή, τα πλατάνια και άλλους τόνους αυθόρμητης δευτερογενούς αντίληψης.
Προκειμένου να παραχθεί η καλύτερη μάρκα ελαιολάδου, χρησιμοποιήθηκε μόνο η ποικιλία Changlot Real και τίποτα άλλο, μια γηγενής ελιάς της Βαλένθια που ανακαλύφθηκε λίγο πριν από έναν αιώνα στη Sierra de Enguera. Το όνομα προέρχεται από τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνει, παρόμοιο με ένα τσαμπί σταφύλι. Μπορεί επίσης να βρεθεί με το όνομα Racimal.
Αν ψάχνετε για την καλύτερη μάρκα ελαιολάδου, προφανώς θα πρέπει να λάβετε υπόψη την ποικιλία της ελιάς που χρησιμοποιήθηκε κατά την επεξεργασία της. Υπάρχουν όμως και άλλοι παράγοντες που είναι εξίσου σημαντικοί. Μπορούμε να επισημάνουμε ότι η ελιά συλλέγεται την ακριβή στιγμή της ωρίμανσης και ότι στη συνέχεια θα αντιμετωπιστεί χρησιμοποιώντας την πιο προηγμένη τεχνολογία στην αγορά. Και ότι θα φροντίζεται επίσης με στοργική φροντίδα από εξειδικευμένα χέρια με πάθος να επιτύχει ένα προϊόν υψηλής ποιότητας.
Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να θυμάστε είναι το σκηνικό. Οι ελιές που αναπτύσσονται στο κτήμα Masía el Altet το κάνουν σε υψόμετρο πάνω από 800 μέτρα στα φυσικά πάρκα La Sierra de Mariola και Font Roja, δύο περιβαλλοντικά κοσμήματα ανυπολόγιστης αξίας που δίνουν ζωή στην ενδοχώρα στα βόρεια του επαρχία του Αλικάντε, μια ορεινή περιοχή μόλις 30 χιλιόμετρα από τη Μεσόγειο, η οποία έχει επίσης επιρροή στο χαρακτήρα αυτής της Ειδικής Επιλογής.
Πολυπλοκότητα, αρμονία, ισορροπία, σχολαστική συγκομιδή, ένα φυσικό περιβάλλον που δεν μπορεί να συγκριθεί, η χρήση της βέλτιστης τεχνολογίας… Αυτά είναι μερικά από τα πράγματα που πρέπει να θυμάστε εάν η πρόθεσή σας είναι να βάλετε στο τραπέζι σας και να απολαύσετε την καλύτερη μάρκα ελαιολάδου .
