ΥΨΗΛΟ ΤΕΛΟΣ (το καλύτερο ελαιόλαδο)
Το High End του Masía el Altet είναι το καλύτερο ελαιόλαδο για να ζήσετε εντελώς νέες αισθήσεις. Φτιάχνεται 100% από την ποικιλία Picual. Είναι κομψό και απλό και με εξαιρετική προσωπικότητα και κατά συνέπεια, θα ενισχύσει τις γεύσεις όλων των πιάτων σας.
Αυτό που παρατηρείτε στη μύτη είναι οι μυρωδιές της άνοιξης στα φυσικά πάρκα της la Sierra de Mariola και της Font Roja, στο εσωτερικό της επαρχίας του Αλικάντε. Στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο High End του Masía el Altet, θα παρατηρήσετε τα αρώματα των λαχανικών αυτής της σεζόν, όπως πράσινα φασόλια, αλφάλφα, ντομάτα, βερίκοκο, πράσινα αμύγδαλα, νεαρό κριθάρι, μαρούλι, μούσλι, ακτινίδια, φράουλες και βελανίδια από τη δρυς Kermes.
Στο στόμα, αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Masía el Altet High End είναι πολύ κομψό και απαλό και θα παρατηρήσετε αμέσως τη γεύση των αρωματικών βοτάνων και των πράσινων φρούτων. Η επιμονή του στο στόμα είναι μακροχρόνια. Θα παρατηρήσετε επίσης την ισορροπία ανάμεσα σε μια πικρή και πικάντικη γεύση, την επιμονή και την ισορροπία που οδήγησαν τους πιο έμπειρους δοκιμαστές λαδιού να το χαρακτηρίσουν ως το καλύτερο ελαιόλαδο στην κατηγορία του.
Οι ελιές που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυτού του λαδιού προέρχονται από ελαιόδεντρα που βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 800 μέτρα σε πήλινο έδαφος και μόλις 30 χιλιόμετρα από τη Μεσόγειο. Αναπτύσσονται σε μεσογειακό ηπειρωτικό κλίμα με πολύ κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια. Αυτές οι πληροφορίες δεν πρέπει να ξεχαστούν εάν θέλετε να κατανοήσετε όλες τις γεύσεις που θα πάρετε με αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Η ποικιλία Picual, επίσης γνωστή ως Marteño, Nevadillo ή Lepreño είναι μια από τις πιο κοινές και ιδιαίτερα δημοφιλείς στην Ισπανία. Το όνομά του «Picual» οφείλεται στο γεγονός ότι στη βάση του φρούτου, υπάρχει μια μικρή άκρη ή «pico».
Το δέντρο στο οποίο μεγαλώνει το Picual είναι πολύ δυνατό, έχει κοντά κλαδιά και είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό. Για το λόγο αυτό, είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε αυτήν την ορεινή περιοχή του Αλικάντε όπου το κρύο είναι έντονο κατά τους χειμερινούς μήνες κατά τους οποίους σε μερικά χρόνια, καταγράφονται έντονες χιονοπτώσεις. Είναι επίσης πολύ ανθεκτικό σε περιόδους ξηρασίας.
Η ελιά Picual είναι μέσου μεγέθους ή μεγάλου μεγέθους και ζυγίζει περίπου 3,2 γραμμάρια και μπορεί να έχει υψηλή απόδοση μόλις φτάσει το 27% του βάρους της.
Οι ελιές συλλέγονται πάντα την ακριβή στιγμή της ωρίμανσης και στη συνέχεια εμφιαλώνονται στο Masía el Altet χρησιμοποιώντας την πιο σύγχρονη τεχνολογία για να διατηρήσουν τη γεύση τους ανέπαφη. Για όλους αυτούς τους λόγους έχουμε μπροστά μας το καλύτερο ελαιόλαδο, ένα EVOO που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους και από όλους εκείνους που είναι πρόθυμοι να απολαύσουν μοναδικές γεύσεις στον κόσμο, όπως αυτές που προσφέρει η Masía el Altet.
Αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Masía el Altet High End παρουσιάζεται σε φιάλη των 500 ml και μαζί με την Υψηλή Ποιότητα, την Ειδική Επιλογή και το Premium, είναι ένα από αυτά που έχουν κερδίσει περισσότερα βραβεία σε κάθε έναν από τους διαγωνισμούς στους οποίους έχει γίνει παρουσιάζονται. Χωρίς αμφιβολία, έχουμε μπροστά μας ένα από τα υπέροχα ελαιόλαδα που παράγει η Masía el Altet και το καλύτερο ελαιόλαδο για να απολαύσετε όλες τις αισθήσεις.
