Taste Something New...Something Different...Something Memorable...!
Basket Of Taste Basket Of Taste
Select category
  • Select category
  • BEVERAGE
    • BEERS
    • SPIRITS
      • APERITIF & DIGESTIVE
      • BITTERS
      • COGNAC & BRANDY
      • GIN
      • LIQUEUR
      • MEZCAL
      • RUM
      • TEQUILA
      • VERMOUTH
      • VODKA
    • SYROP & PUREE
      • PUREE
      • SYROP
    • WHISKY
      • Blended Irish Whisky
      • Blended Scotch Whisky
      • Bourbon Whisky
      • Canadian Whisky
      • Indian Whisky
      • Japanese Whisky
      • Single Malts Whisky
      • Taiwan Whisky
      • Tennessee Whisky
    • WINES
      • RED WINES
        • COMMANDARIA
        • CYPRUS RED WINES
        • GREEK RED WINES
        • INTERNATIONAL RED WINES
          • FRENCH RED WINES
          • ITALIAN RED WINES
      • ROSE WINES
        • CYPRUS ROSE WINES
        • GREEK ROSE WINES
        • INTERNATIONAL ROSE WINES
      • SPARKLING & CHAMPAGNE
      • WHITE WINES
        • CYPRUS WHITE WINES
        • GREEK WHITE WINES
        • INTERNATIONAL WHITE WINES
          • FRENCH WHITE WINES
          • ITALIAN WHITE WINES
  • COCKTAILS
  • FOOD
    • NUTS & TREATS
    • OIL & VINEGAR
  • GIFTS
    • CREATE YOUR OWN GIFT
    • GIFT IDEAS
    • GIFT VOUCHER
Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?
0 items / €0.00
Menu
Basket Of Taste Basket Of Taste
0 items / €0.00
Basket Of Taste Basket Of Taste
  • Home
  • HELLO
  • WINES
    • WHITE WINES
      • CYPRUS WHITE WINES
      • GREEK WHITE WINES
      • INTERNATIONAL WHITE WINES
        • FRENCH WHITE WINES
        • ITALIAN WHITE WINES
    • RED WINES
      • CYPRUS RED WINES
      • GREEK RED WINES
      • INTERNATIONAL RED WINES
        • ITALIAN RED WINES
        • FRENCH RED WINES
    • SPARKLING & CHAMPAGNE
    • ROSE WINES
      • CYPRUS ROSE WINES
      • GREEK ROSE WINES
      • INTERNATIONAL ROSE WINES
    • COMMANDARIA
  • WHISKY
    • Blended Irish Whisky
    • Blended Scotch Whisky
    • Bourbon Whisky
    • Canadian Whisky
    • Indian Whisky
    • Japanese Whisky
    • Single Malts Whisky
    • Taiwan Whisky
    • Tennessee Whisky
  • SPIRITS
    • APERITIF & DIGESTIVE
    • BITTERS
    • COGNAC & BRANDY
    • GIN
    • LIQUEUR
    • MEZCAL
    • RUM
    • VERMOUTH
    • VODKA
    • TEQUILA
  • COCKTAILS
  • BEERS
  • SYROP & PUREE
    • PUREE
    • SYROP
  • FOOD
    • BREAD
    • CANNED FISH
    • DELICATESSEN
    • HERBS & SPICES
    • HONEY & JAM
    • NUTS & TREATS
    • PASTA
    • OIL & VINEGAR
    • SWEETS
  • COFFESHOP
    • CHOCOLATE DRINKS
    • COFFEE
    • TEA
  • GIFTS
    • GIFT VOUCHER
    • GIFT IDEAS
    • CREATE YOUR OWN GIFT
Click to enlarge
Αρχική σελίδαBEVERAGEWINESWHITE WINESGREEK WHITE WINES Gaia Estate Thalassitis Oak Fermented 75cl
Previous product
Gaia Estate Wild Ferment Assyrtiko 75cl €29.90 (with VAT)
Back to products
Next product
Zambartas Xynisteri Single Vineyard 75cl €15.00 (with VAT)

Gaia Estate Thalassitis Oak Fermented 75cl

€31.90 (with VAT)

Assyrtiko

Πpομηθευτής: Senaga Trading Ltd

Add to wishlist
Compare
Κατηγορίες: GREEK WHITE WINES, WHITE WINES
Share
  • Περιγραφή
  • Επιπλέον πληροφορίες
  • Shipping & Delivery
Περιγραφή

Στην Αρχαιότητα, η ανάμειξη κρασιού με θαλασσινό νερό ήταν μια πολύ γνωστή πρακτική που εφαρμόζεται για να δώσει θεραπευτικές αρετές στο κρασί. Τα κρασιά που προέκυψαν από αυτή τη διαδικασία ονομάστηκαν Θαλασσίτης Οίνος (κρασί που προέρχεται από τη θάλασσα). Χωρίς ανάμειξη, προφανώς, το κρασί μας με θαλασσινό νερό, πιστεύουμε ακράδαντα ότι η γειτνίαση του αμπελώνα της Σαντορίνης με το Αιγαίο είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που διαμορφώνουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του θαλασσίτη μας.

Ο Θαλασσίτης παράγεται από την γηγενή ποικιλία λευκών σταφυλιών της Σαντορίνης, το Ασύρτικο. Ίσως, είναι η μόνη ποικιλία στη Μεσόγειο που καταφέρνει να συνδυάσει την πλήρη ωριμότητα των σταφυλιών με την υψηλή υψηλή οξύτητα, παρά τις ειδικές κλιματολογικές συνθήκες του νησιού. Αυτό το γεγονός είναι ένας ουσιαστικός παράγοντας για την επίτευξη της ισορροπίας γεύσης στα ξηρά λευκά κρασιά.

Όλα τα Ασύρτικα σταφύλια που επιλέχθηκαν για το Θαλασσίτη προέρχονται αποκλειστικά από τους αμπελώνες μας στην Επισκοπή, το Ακρωτήρι και τον Πύργο. Τα αμπέλια είναι σχεδόν 80 ετών και έχουν ιδιαίτερα χαμηλή απόδοση που δεν υπερβαίνει ποτέ τα 25 hl / ha.

Ο Θαλασσίτης είναι ένα ξηρό κρασί με έντονο χαρακτήρα: γεμάτο σώμα, καλά δομημένο με τραγανή οξύτητα, διακριτικό ορυκτό και ευαίσθητα αρώματα αγιοκλημάτων. Απολαύστε το στους 10oC με θαλασσινά, ψάρια, οστρακοειδή ή ακόμη και αρνί βρασμένο σε σάλτσα λεμονιού. Δοκιμάστε την απολέπιση του Θαλασσίτη για 2 έως 3 χρόνια σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 12 έως 14C και θα δείτε μια αλλαγή σε αυτόν. Η μεταλλική του διάσταση θα υποχωρήσει ενώ τα φρουτώδη και τα αρώματα του μελιού θα επεκταθούν.

Μην ξεχάσετε να ρίξετε το Θαλασσίτη σε μια μεγάλη καράφα μισή ώρα πριν το σερβίρετε. Σίγουρα θα ευχαριστηθείτε από το αποτέλεσμα!

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 1.4 kg
Shipping & Delivery
Basket at Your Door We would like to inform you that the delivery of your products will take place in 1-2 days

Σχετικά προϊόντα

Compare
Close

Tsangarides Xynisteri White Medium Dry Wine 75cl

€6.60 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Ktima Gerolemo Spourtiko White Dry 75cl

€13.70 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Vouni Panayia Promara White Dry 75cl

€16.50 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Nico Lazaridi Queen of Hearts White 75cl

€6.50 (with VAT)
Pοδίτης, Μοσχάτο, Aσύρτικο, Chardonnay και Ugni blanc. Αλκοόλ κατ 'όγκο 12.1% Πpομηθευτής: Vssos Eliades Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Ayia Mavri To Eidylion 75cl

€11.10 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Tsangarides Xynisteri White Dry 75cl

€6.60 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Cavit Lunetta Prosecco Spumante Brut 75cl

€13.70 (with VAT)
100% Glera Αλκοόλ κατ 'όγκο 11.5% Πpομηθευτής: Kontinius Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
Compare
Close

Gerolemo Xynisteri semi-sweet 75cl

€11.80 (with VAT)
Πpομηθευτής: V.M Cavaway Ltd
Προσθήκη στο καλάθι
Quick view
  • Menu
  • Categories
  • WINES
  • SPIRITS
  • FOOD
  • COFFESHOP
  • Home
  • HELLO
  • WINES
    • WHITE WINES
      • CYPRUS WHITE WINES
      • GREEK WHITE WINES
      • INTERNATIONAL WHITE WINES
        • FRENCH WHITE WINES
        • ITALIAN WHITE WINES
    • RED WINES
      • CYPRUS RED WINES
      • GREEK RED WINES
      • INTERNATIONAL RED WINES
        • ITALIAN RED WINES
        • FRENCH RED WINES
    • SPARKLING & CHAMPAGNE
    • ROSE WINES
      • CYPRUS ROSE WINES
      • GREEK ROSE WINES
      • INTERNATIONAL ROSE WINES
    • COMMANDARIA
  • WHISKY
    • Blended Irish Whisky
    • Blended Scotch Whisky
    • Bourbon Whisky
    • Canadian Whisky
    • Indian Whisky
    • Japanese Whisky
    • Single Malts Whisky
    • Taiwan Whisky
    • Tennessee Whisky
  • SPIRITS
    • APERITIF & DIGESTIVE
    • BITTERS
    • COGNAC & BRANDY
    • GIN
    • LIQUEUR
    • MEZCAL
    • RUM
    • VERMOUTH
    • VODKA
    • TEQUILA
  • COCKTAILS
  • BEERS
  • SYROP & PUREE
    • PUREE
    • SYROP
  • FOOD
    • BREAD
    • CANNED FISH
    • DELICATESSEN
    • HERBS & SPICES
    • HONEY & JAM
    • NUTS & TREATS
    • PASTA
    • OIL & VINEGAR
    • SWEETS
  • COFFESHOP
    • CHOCOLATE DRINKS
    • COFFEE
    • TEA
  • GIFTS
    • GIFT VOUCHER
    • GIFT IDEAS
    • CREATE YOUR OWN GIFT
  • Wishlist
  • Login / Register
Shopping cart
close
We use cookies to improve your experience on our website. By browsing this website, you agree to our use of cookies.
Accept

Gaia Estate Thalassitis Oak Fermented 75cl

€31.90 (with VAT)
Compare
Shop
Wishlist
0 items Cart
My account