Κυκλοφόρησε την άνοιξη του 2014, αυτό είναι ένα από τα δύο ουίσκι βύνης single distiller’s Reserve από την Suntory στην Ιαπωνία.
Αυτό το single malt από το οινοπνευματοποιείο Yamazaki είναι γεμάτο μαρμελάδα με υπέροχες νότες κόκκινων μούρων, που αποκτήθηκαν από το ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια κρασιού Bordeaux και βαρέλια Sherry.
Διαθέτει επίσης βύνη ωριμασμένη σε βαρέλια Mizunara, προσθέτοντας λεπτές αρωματικές δρυς νότες.
Μύτη: Κλασικές φράουλες Yamazaki και αποξηραμένα φρούτα με νότες λουλουδιών που προέρχονται από το ουίσκι βαρέλι Mizunara. Αρωματικό σανδαλόξυλο και ίσως καρύδα. Σίγουρα ένα ουίσκι όπου θα μπορούσατε να χαθείτε στη μύτη του!
Ουρανίσκος: Τα αποξηραμένα μούρα παραμένουν ζωηρά στον ουρανίσκο (αναπτύσσει ακόμη και μερικές νότες βατόμουρου στην πορεία), αλλά καλείται πίσω για να δώσει χώρο για ελαφριά βελανιδιά, λευκό ροδάκινο και μια μικρή ποσότητα μπαχαρικού.
Φινίρισμα: Η βανίλια διαρκεί και διαρκεί, με πικάντικη αλλά γλυκιά κανέλα που λειτουργεί ως τελική άνθηση.
Συνολικά: Κορυφαίας ποιότητας ιαπωνικό ουίσκι και εξαιρετική αξία.
