ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
Κρύα καθίζηση πριν από τη ζύμωση. Αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
6 μήνες σε λεπτές οινολάσπες σε δεξαμενές.
ΓΕΥΣΕΙΣ
Ανοιχτό χρυσό χρώμα με ασημί ανταύγειες. Ένα διαυγές και υπέροχο κρασί. Κατά το άνοιγμα έχουμε φρέσκα και ευαίσθητα αρώματα εσπεριδοειδών.
Με φρεσκάδα αερισμού, γλυκά μπαχαρικά και μεταλλική νότα συμπληρώνουν την αρωματική παλέτα. Όμορφο μήκος.
Γεμάτο, φρέσκο και κομψό στο στόμα με μια ευχάριστη ορυκτή υπόδειξη. Το φινίρισμα είναι φρέσκο και φρουτώδες. Ένα καλό παράδειγμα ενός τρύγου 2016 της ονομασίας Village.
