Το Aperol είναι το τέλειο απεριτίφ. Έντονο πορτοκαλί χρώμα έχει μια μοναδική πικρή-γλυκιά γεύση που απορρέει από μια μυστική συνταγή που παρέμεινε αμετάβλητη από τη δημιουργία της. Μια έγχυση πολύτιμων βασικών συστατικών, πολλά βότανα και ρίζες σε έναν απόλυτα ισορροπημένο συνδυασμό.
Η Aperol ξεκίνησε το 1919 στην Πάδοβα, ήταν προϊόν των αδελφών Barbieri που ξεκίνησε την επαναστατική ιδέα ενός απεριτίφ με περιεκτικότητα σε αλκοόλ μόλις 11%. Από τότε έως και σήμερα η δημοτικότητα του Aperol αυξάνεται συνεχώς, χάρη στη σαφή γλυκόπικρη γεύση του, μαζί με το έντονο πορτοκαλί χρώμα. Αγοράστηκε στη δεκαετία του ’90 από τον Barbero 1891, ο Aperol μπήκε στη συνέχεια στο χαρτοφυλάκιο της Gruppo Campari, φτάνοντας σε νέα ρεκόρ δημοτικότητας και διάδοσης.
Το ποτό υπογραφής, Aperol Spritz, μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί αναμειγνύοντας το Prosecco ακολουθούμενο από το Aperol σε ίσα μέρη, σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο, γεμάτο με παφλασμό σόδας και γαρνιρισμένο με μια φέτα πορτοκάλι. Μπορείτε να το απολαύσετε πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο ως αληθινό ιταλικό απεριτίφ, ως ελαφρύτερη επιλογή σε συναντήσεις μετά τη δουλειά με συναδέλφους ή φίλους ή σε συνδυασμό με φαγητό.
Με την πορτοκαλί λάμψη και τη γλυκόπικρη γεύση του, το Aperol Spritz είναι το ποτό της συντροφικότητας για περισσότερο από έναν αιώνα
