Tsipouro Kardasi without Anice 20cl

Το Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο αποτελεί το κύριο απόσταγμα που λαμβάνεται από το Μαύρο Μοσχάτο από τον Τύρναβο. Τα πρώτα κλάσματα της απόσταξης (κεφαλές) και τα τελευταία (ουρές) αφαιρούνται. Το κύριο απόσταγμα (καρδιά) επαναποστάζεται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι, το απόσταγμα διατηρεί το άρωμα και τη φύση της ποικιλίας σταφυλιών που λαμβάνεται από αναλλοίωτο.
Εκτός από το άρωμα του μαύρου μοσχάτου, που κυριαρχεί, στο απόσταγμα εντοπίζονται αρώματα τριαντάφυλλων άνοιξη, βατόμουρου, εσπεριδοειδών, ροδάκινου κ.λπ. Η γεύση του είναι απαλή και η επίγευση του ευχάριστα αρωματική.
Σερβίρεται χωρίς νερό στους 12-15 ° C. Συνοδεύεται από παραδοσιακές ελληνικές λιχουδιές, όπως κρέας με πικάντικη σάλτσα, ελληνικό λουκάνικο με πιπεριές, πικάντικες σαλάτες, τουρσιά κ.λπ.