Αρώματα : Tροπικά αρώματα φραγκοστάφυλου και φρούτου πάθους. αρώματα ασβέστη και φρέσκα κομμένα γρασίδι. Πολύπλοκο στόμα με τραγανή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση.
Συνδυασμός : κατσικίσιο τυρί, πράσινα λαχανικά, λιπαρά ψάρια, στρείδια, οστρακοειδή και ζυμαρικά με πέστο.