Παράγεται στη γαλλική περιοχή του κονιάκ, το G’Vine είναι μια υπόδειξη για το τι περιέχει αυτό το μοναδικό τζιν. Είναι πραγματικά εγχυμένο με σταφύλι Ugni Blanc, καθώς και μερικά πιο τυπικά βοτανικά, όπως ρίζα τζίντζερ, γλυκόριζα, κάρδαμο, φλοιός κασσίας, κόλιανδρο, μούρα cubeb, μοσχοκάρυδο, ασβέστη και ακόμη και λίγο αρκεύθου.
Μύτη: Δεν μυρίζει αμέσως σαν τζιν … οι νότες σταφυλιών είναι διαδεδομένες, αλλά υπάρχουν εξισορροπητικές νότες εσπεριδοειδών και καρδάμου.
Ουρανίσκος: Τα σταφύλια τρέχουν και το σόου εδώ. Είναι νόστιμο με έντονα, φρέσκα βοτανικά, ιδιαίτερα τις νότες με υψηλή, κιτρική και τζίντζερ. Τα σταφύλια προσθέτουν μια ευχάριστη γλυκύτητα. Είναι σχεδόν σαν μια αρωματική βότκα.
Φινίρισμα: Πολύ καθαρό, πολύ ευχάριστο. Βότανα και χορτώδεις νότες με ελαφριά γεύση μετάλλων.
Συνολικά: Σχεδόν στα μισά μεταξύ ενός τζιν και μιας αρωματικής βότκας, αυτό είναι ένα μοναδικό οινόπνεύμα. Θα μπορούσαμε να περάσουμε ώρες παίζοντας με συνταγές κοκτέιλ χρησιμοποιώντας το G’Vine.