Οι λοφώδεις περιοχές του Tre Venezie ταιριάζουν καλύτερα στην καλλιέργεια σταφυλιών με άλλα λόγια, Trentino, Veneto και Friuli-Venezia Giulia.
Τα σταφύλια υφίστανται εξαιρετικά μαλακή πίεση χρησιμοποιώντας πνευματικό πνεύμονα
πρέσες. Αφού κρυώσει, το μούστο ζυμώνεται σε θερμοκρασία περίπου 20 ° C, σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα. Μόλις έγινε ζύμωση
Ολοκληρώθηκε, το κρασί αφήνεται να αναπτυχθεί για περίπου 3 μήνες σε ανοξείδωτο ατσάλι, σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες, έτσι ώστε να ενισχυθούν τα άνθη και τα φρουτώδη χαρακτηριστικά που είναι χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας, ενώ ταυτόχρονα «ελέγχει» τη μηλογαλακτική ζύμωση.
Άχυρο χρώμα με ελαφρώς πρασινωπές αποχρώσεις, με εξαιρετικά φρέσκο και φρουτώδης μύτη που θυμίζει Golden Delicious. Ξηρό, φρέσκο και αρμονικό στον ουρανίσκο με μια ευχάριστη ξινή φλέβα που διατρέχει.
Ταιριάζει για να συνοδεύσετε ορεκτικά, πιάτα ζυμαρικών και πιάτα ψαριών φρέσκου και αλμυρού νερού.
