Αυτό το ρούμι ωριμάζει για τουλάχιστον επτά χρόνια σε βαρέλια μπέρμπον που «κάποτε χρησιμοποιήθηκαν» μέχρι να μπορέσει να εμφιαλωθεί και να το απολαύσετε στο έπακρο.
Αυτό το ρούμι είναι γεμάτο με γευστικές γεύσεις που περιλαμβάνουν σφενδάμι, σοκολάτα, μέλι και toffee και παρουσιάζει μια πλούσια γεμάτη γεύση που ταιριάζει στο κλασικό φινίρισμα του ρούμι.
Μύτη: Προσφέρει χρυσό σιρόπι και μαύρο ποτήρι. Μερικά κακάο, μπαχαρικά. Καπνός μπέρμπον, κάρβουνο, βανίλια.
Ουρανίσκος: Σκούρα σοκολάτα, καμένη ζάχαρη. Τιραμισού. Αφρογαλακτώδης.
Φινίρισμα: Crème brûlée και κρέμα, λίγο κακάο και καφές, μια νύξη πίσσας ..
