Tiki Lovers Pineapple έχει τις ρίζες του στο παρελθόν, όταν οι οινοπνευματοποιοί της Καραϊβικής έτρωγαν φρέσκο ανανά με απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο υψηλής απόδοσης, προσθέτοντας έτσι μια επιπλέον διάσταση φρουτώδους νόστιμης γεύσης στο ρούμι.
Το TIKI LOVERS Pineapple, που δημιουργήθηκε το 2015 μετά την επιτυχία των TIKI LOVERS White and Dark Rums, βασίζεται σε φυσικά εκχυλίσματα τροπικών ανανά που προέρχονται από τη Νότια Αμερική. Τα φρούτα συγκομίζονται στην κορυφή της ωριμότητας και ο γλυκός και σαγηνευτικός χυμός τους εξάγεται με συμπίεση. Ο χυμός που δεν έχει υποστεί ζύμωση αφαιρείται στη συνέχεια μέρος της περιεκτικότητάς του σε νερό για να εμφανιστεί ως ένα σύνθετο εκχύλισμα ανανά που δεν απορροφά το μείγμα των ρούμι.
Το μείγμα ρούμι αποτελείται από ρούμι ηλικιωμένων και άγαμων τζαμαϊκανών ρούμι από το Hampden Estate και το Worthy Park, το 3χρονο ρούμι Barbados από το αποστακτήριο Foursquare, ηλικίας σε πρώην βαρέλια ουίσκι Bourbon, και μερικές νεαρές στήλες ακόμα ρούμι από το Τρινιντάντ και τη Γουιάνα .
Το μείγμα ρούμι, σε ένα ζουμερό Alc 45%. Στη συνέχεια εγχύεται με εκχύλιση ανανά και αφήνεται να ξεκουραστεί για αρκετές εβδομάδες. Αυτό δίνει τις γεύσεις του ζαχαροκάλαμου χρόνο να ανακατευτούν κομψά με φρουτώδη στρώματα ζουμερού ανανά, διατηρώντας παράλληλα τα γεμάτα και σύνθετα αρώματα του μίγματος ρούμι που θα προκαλέσουν τη γεύση των νησιών της Καραϊβικής και τη μακρά κληρονομιά τους παραγωγής ρούμι.
TIKI LOVERS Ο ανανάς δεν είναι το συνηθισμένο είδος αρωματισμένου ρουμιού. Είναι τολμηρό, είναι funky, δεν κρύβει την προσωπικότητά του στο ρούμι και ξεχωρίζει από το που πρέπει.
