Το αποστακτήριο Nantou στην κεντρική Ταϊβάν είναι ένα από τα πολλά αποστακτήρια που ανήκουν στο κράτος, αλλά το μόνο που παράγει ουίσκι. Άρχισαν να παράγουν ουίσκι το 2008, και τώρα μπορούμε τελικά να πάρουμε μια γεύση από το single malt τους! Αυτή η ιδιαιτέρως έκφραση γήρανσε σε βαρέλια Sherry, με αποτέλεσμα κλασικές νότες σταφίδας με επικάλυψη σοκολάτας.
Μύτη: Αμύγδαλο, σουλτάνα, κόκκινα σταφύλια και μερικά τετράγωνα φοντάν.
Ουρανίσκος: Λιπαρό κριθάρι, με γαρίφαλο, τζίντζερ, κανέλα και στρώματα σοκολάτας γάλακτος και αποξηραμένων φρούτων
Φινίρισμα: Διακριτικά πικάντικο με φρέσκια δρυς και πιο αποξηραμένα φρούτα.
