Limoncello di Capri. Από τα τέλη του περασμένου αιώνα, η “nonna” Vincenza Canale (ένας από τους πρώτους ξενοδόχους στο νησί) συνήθιζε να προσφέρει ένα ποτήρι Limoncello στους καλεσμένους της στον διάσημο ξενώνα της, τη “Μαριάντονια”.
Από τότε, οι λάτρεις του νησιού συνέχισαν να συναντιούνται στο τέλος της ημέρας για να δοκιμάσουν αυτό το υπέροχο λικέρ.
Μέχρι σήμερα το Limoncello di Capri συνεχίζει να φτιάχνεται χρησιμοποιώντας την ίδια χρονοβόρα συνταγή. Ένα φυσικό λικέρ με εξαιρετικές πεπτικές ιδιότητες, το Limoncello di Capri φτιάχνεται από τη διαβροχή φλούδας λεμονιού που λαμβάνεται από λεμόνια που καλλιεργούνται και συλλέγονται στο νησί. Είναι ένα απλό φυσικό προϊόν, χωρίς χρωστικές, σταθεροποιητές, πρόσθετα και συντηρητικά, που ενσωματώνει όλη την αυθεντικότητα της αρχικής συνταγής.