Επειδή το Galliano Ristretto δεν είναι ένα λικέρ καφέ, αλλά ένα λικέρ εσπρέσο πρέπει να χρησιμοποιηθούν δύο διαφορετικοί τύποι κόκκων καφέ. Επιπλέον, το Galliano Ristretto είναι το μόνο λικέρ εσπρέσο που παρασκευάζεται με ποικιλία διαφορετικών κόκκων καφέ. Μια τέλεια ισορροπία μεταξύ των ισχυρών, πικρών φασολιών Robusta από την Κένυα και της Ινδίας που συνδυάζονται με τους κρεμώδεις κόκκους καφέ Arabica σοκολάτας από τη Βραζιλία και την Κολομβία.
Με μια διαδικασία παραγωγής που περιλαμβάνει πέντε πολύ διαφορετικές φάσεις, η διαδικασία δημιουργίας Galliano Ristretto είναι περίπλοκη αλλά απαραίτητη. Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια επιτρέπει στις βαθιές και έντονες γεύσεις του Galliano Rsitretto να εκφραστούν τόσο πλήρως.
