Εμπνευσμένο από τις παραλίες της Ανατολικής Ακτής κοντά στο Εδιμβούργο, ένα μοναδικό στιλ ξηρού Λονδίνου που ορίζεται από αρκεύθου, απαλή αλατότητα και γλυκές νότες.
Αρχικά φτιαγμένο με βοτανικά βοτάνων, η Seaside Gin ήταν η πρώτη από τις συνεργασίες μας σε συνεργασία με το μάθημα Brewing and Distilling MSc του Πανεπιστημίου Heriot-Watt.
Προμηθεύσαμε θαλάσσια φυτά, όπως το σκορβούτο, το κισσό εδάφους και την ουροδόχο κύστη για να δημιουργήσουμε ένα τζιν με διακριτικό ορυκτό. Συμπληρώνονται με αρωματικές νότες μπαχαρικών από κόκκους παραδείσου, κόλιανδρο και κάρδαμο.
Εμφιαλωμένο σε 43% ABV, το Seaside Gin δημιουργεί ένα εντυπωσιακό αναζωογονητικό G&T και διακοσμείται τέλεια με ένα κλαδάκι πράσινου samphire το καλοκαίρι Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα Seaside Martini με γαρνιτούρα ελιάς και γαύρου για να δημιουργήσετε ένα ευχάριστο ποτό.
ΜΥΤΗ
Φρέσκα, ελαφρά αρώματα στη μύτη.
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
Ένα ισορροπημένο τζιν με γλυκό ορυκτό, χορτώδεις νότες και ένα άρωμα μπαχαρικών.
ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ
Ένα ευχάριστα τραγανό, ελαφρώς γλυκό φινίρισμα.
