Μία από τις κορυφαίες μάρκες Scotch ουίσκι premium στον κόσμο.
Το 1801, οι αδελφοί Τζέιμς και Τζον Τσίβας άνοιξαν ένα μικρό ποιοτικό μανάβικο. Οι αδελφοί Chivas θεωρούνται δύο από τους πρωτοπόρους στην τέχνη της ανάμειξης σκωτσέζικων ουίσκι. Μαζί δημιούργησαν υψηλής ποιότητας, ομαλά και κομψά μείγματα ουίσκι, διαφορετικά από τα σκληρά ουίσκι της εποχής. Μέχρι το 1840, ο Τζέιμς Τσίβας τελειοποίησε τη συνταγή του για ανακατεμένο ουίσκι, χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους βύνης από όλη τη Σκωτία. Το αποτέλεσμα ήταν ένα εξαιρετικό και απόλυτα ισορροπημένο ουίσκι. Λίγο αργότερα, το ουίσκι του Chivas κέρδισε δημοτικότητα σε όλη τη Σκωτία.
Παρουσιάστηκε το 2018, το Chivas Regal XV είναι ένα 15χρονο αναμεμιγμένο σκωτσέζικο ουίσκι που έχει τελειώσει σε βαρέλια που είχαν προηγουμένως κρατήσει Grande Champagne Cognac! Οι κατασκευαστές ουίσκι αρχίζουν αργά να χρησιμοποιούν βαρέλια κονιάκ για ωρίμανση όλο και περισσότερο αυτές τις μέρες, και πιστεύουμε ότι είναι μια θαυμάσια τάση, καθώς βοηθά στην ανάδειξη ζωντανές νότες φρούτων και πλούσια βελανιδιά στο προσκήνιο.
