4 Φεβρουαρίου 1862. Η οικογένεια Bacardí, με επικεφαλής τον Don Facundo The Bacardí Masso, αγόρασε ένα αποστακτήριο στο Σαντιάγο της Κούβας. Έριξαν το βιβλίο κανόνων και δημιούργησαν τα δικά τους μοναδικά μείγματα με μια επαναστατική διαδικασία δημιουργίας ρούμι που θα άλλαζε τον τρόπο που έγινε το ρούμι για πάντα.
Το BACARDÍ Reserva Ocho είναι ένα σύνθετο χρυσό ρούμι με βαθιά, στρωματοποιημένη και ώριμη γεύση αποξηραμένων φρούτων, μπαχαρικών και βελανιδιάς βανίλιας.