Το Grande Réserve είναι ένα μείγμα από διαφορετικά ρούμια από τα Μπαρμπάντος, ωριμάζει σε βαρέλια Bourbon στην Καραϊβική και στη συνέχεια για ένα έτος στη νοτιοδυτική Γαλλία, σε παλιά γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Η πλούσια μύτη του αποκαλύπτει νότες από ψητή καρύδα και ξυλώδη βανίλια. Νόστιμο ως ρουμπιέρα και κοκτέιλ.
Μύτη: Σύνθετες και ισορροπημένες νότες ώριμων τροπικών φρούτων και βανίλιας, που εξελίσσονται σε ευαίσθητες νότες λευκού ροδάκινου και καρύδας.
Ουρανίσκος: Η διπλή γήρανση δημιουργεί ένα πρώτο κύμα τροπικών ζαχαρωμένων φρούτων που οδηγούν σε πλούσιες νότες βανίλιας μπέρμπον, των οποίων ο πλούτος ισορροπείται απόλυτα από τα φρέσκα φρούτα και τις λεπτές τανίνες του δεύτερου κύματος.