Από την Ταϊβάν έρχεται το Kavalan Distillery Select, ένα βύνη που γιορτάζει την τεχνική του Master Blender Ian Chang. Είναι παλαιωμένο σε βαρέλια ξαναγεμίσματος και υπερηφανεύεται για όλα τα φρουτώδη χαρακτηριστικά ενός κλασικού Καβάλαν. Αυτό σίγουρα θα είναι νικητής στα κοκτέιλ ουίσκι.
Μύτη: Γλυκά αρώματα τροπικών φρούτων, δηλαδή μάνγκο και μπανάνα, βουτυρική καραμέλα με λουλουδάτο τόνο.
Ουρανίσκο: Πλούσια βελανιδιά και ζεστασιά βανίλια, ώριμες νότες μελιού λεβάντας και οπωρώνα.
Φινίρισμα: Παρατεταμένα βρασμένα φρούτα, βούτυρο και περισσότερη βανίλια.
