Υπάρχει ένα παλιό αξίωμα που ισχυρίζεται “Δύο κεφάλια είναι καλύτερα από ένα”. Μπορεί αυτή η θεωρία να μεταφερθεί σε βαρέλια ουίσκι; Το Double Oak του Jim Beam μπορεί να απαντήσει σε αυτήν την ερώτηση. Βλέπετε, αρχικά ωριμάζουν αυτό το μπέρμπον σε φρεσκοτριμμένα αμερικανικά δρύινα βαρέλια και, στη συνέχεια, μεταφέρουν το ουίσκι σε ένα φρέσκο σύνολο φρεσκοτριμμένων αμερικανικών δρύινων βαρελιών για το δεύτερο μέρος της ωρίμανσής του!
Ένας άξιος αντικαταστάτης για τον Τερματισμένο Jim Beam Black.
Δοκιμάστε το Peach Smash:
50 ml Jim Beam Double Oak
20 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
20ml πουρέ ροδάκινου ή 1/2 φρέσκο ροδάκινο
Σιρόπι ζάχαρης 15ml
Προσθέστε τα παραπάνω συστατικά σε έναν αναδευτήρα με παγάκι και ανακινήστε σκληρά για 4 δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε πάνω από θρυμματισμένο πάγο σε ένα ποτήρι βράχων και γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι μέντας και μια σφήνα λεμονιού.
Μύτη: Ολόσωμη βανίλια, παλιά δρυς, σοκολάτα γάλακτος και ένα λάκτισμα από κάρδαμο.
Ουρανίσκο: Αρχικά πιπέρι / βελανιδιά. Πολύ σύντομα, κύματα και κύματα παγωτού βανίλιας φέρνουν ισορροπία στον ουρανίσκο. Μερικές πινελιές φρουτώδους βύνης.
Φινίρισμα: Η φρυγανιά της φρυγανιάς βελανιδιάς παραμένει μακρά στο φινίρισμα.
