Οινοποίηση
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 12h. Οινοποίηση με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 14 °C (κρυοζύμωση).
Γευσιγνωσία
Έντονα αρώματα κίτρινων φρούτων αχλαδιού & πεπονιού.
Στόμα με αναζωογονητική λεμονάτη φρεσκάδα, πλαισιωμένη από άφθονο φρούτο βερίκοκου και ροδάκινου. Φρουτώδης επίγευση.
Παλαίωση
2 χρόνια.
