Για έως και τρία χρόνια εμπλουτισμού, το λευκό ρούμι παραμένει στο βαρέλι του μέχρι να είναι έτοιμο να το απολαύσετε. Στη συνέχεια φιλτράρεται με κάρβουνο για να αφαιρέσει οποιοδήποτε χρώμα δημιουργείται από τη διαδικασία γήρανσης.
Το Angostura® Reserva είναι ελαστικό και πολυτελές. Διαθέτει ξηρή γεύση με πλούσια και ζεστή γεύση βανίλιας και φινίρισμα που είναι απίστευτα απαλό. Αυτό το ζεστό, πολύχρωμο, κρεμώδες, απαλό ρούμι, είναι ιδανικό για ανάμιξη με εποχιακά φρούτα για τη δημιουργία ελαφρών κοκτέιλ.