O.F.T.D. επίσημα σημαίνει Old Fashioned Traditional Dark, αλλά αν ρωτήσετε κάποιον από τους επτά συνεργάτες που ήταν στο δωμάτιο όταν γεννήθηκε αυτό το μείγμα, θα σας πουν ότι πραγματικά αντιπροσωπεύει κάτι άλλο που αναφωνήθηκε όταν δοκιμάστηκε το νικητήριο ρούμι…
Μύτη: Έντονες και πολύ ακριβείς νότες καφέ, πορτοκάλι, δαμάσκηνο, μαρμελάδα και τρούφες.
Ουρανίσκο: Σπάει με καραμέλα, σοκολάτα και βανίλια. Συνεχίζει με κανέλα, σταφίδες, μοσχοκάρυδο, δρυς και μελάσα με καπνιστές πινελιές.
Αποτέλεσμα: Μακρύ και παρατεταμένο με μαύρη σοκολάτα, γαρύφαλλο και καραμέλα.
