Μια προσεκτική επιλογή φρούτων της ποικιλίας Pear William, γνωστή για τη γλυκιά, ζουμερή σάρκα της. Τα φρούτα συλλέγονται στην περιοχή της Αλσατίας Λωρραίνης στην Ανατολική Γαλλία. Δημιουργία του Master Marie Brizard Liqueur, με βάση το Pear William eau de vie.
ΜΑΤΙ:
Διαυγές και κεχριμπάρι.
ΑΡΩΜΑ:
Φρουτώδες, χαρακτηριστικό των αχλαδιών.
ΓΕΥΣΗ:
Γλυκό, λείο και φρουτώδες, χαρακτηριστικό των αχλαδιών.
Ευθεία πάνω από πάγο, ή κοκτέιλ.